在一个比较大型的免费观看视频的APP软件中，一般都会根据免费观看视频的APP软件的工作流程和功能的不同划分成许多不同的功能区。只有合理的划分好不同的功能区才能够让整个免费观看视频的APP软件高效率的运转并且提高免费观看视频的APP软件卫生标准。作为大型的成都中式食堂免费观看视频的APP软件设计公司，福利视频APP导航设计了很多的大型食堂，现在就和大家介绍免费观看视频的APP软件功能区设计和提高卫生标准的相关知识，希望能够对大家有帮助。

　　福利视频APP导航认为，免费观看视频的APP软件区域作为供应用餐区域的主要加工部位，由主食加工区(间)、副食加工区(间)、备餐区(间)、免费观看视频的APP软件专间、餐用具洗涤消毒间、餐用具存放区(间)等组成。

　　1 主食加工区(间)功能：米、面、杂粮等的清洗及做成半成品的制作区(间)和将制作好的半成品进行蒸、煮、烤、烙、炸等的热加工区(间)。

　　2 副食加工区(间)功能：对肉类的粗洗、剔骨、去皮、分块;对禽类的宰杀、拔毛、开膛、清洗;对鱼、虾、蚌类水产品的刮鳞、剪须、去壳、开膛、冲洗;对海产品的发泡冲洗;对蔬菜类择选、冲洗等的粗加工区(间)。

　　对于粗加工好的各种生食按照菜肴要求洗、切、称量、配好装盘送入细加工区(间)。其加工好的半成品部分送入热加工区(间)进行热加工，部分冷藏待用。

　　对于洗、切、配好的半成品菜肴，送至热加工区(间)加以调料，进行煎、炒、烹、炸、扒、焖、煮等，将生食做成熟菜供应用餐区域使用。

　　3 冷荤拼盘、生食海鲜、裱花蛋糕极易受细菌污染，所以要求免费观看视频的APP软件专间单独设置。冷荤又分制作与拼配两部分，制作属于副食加工。

　　副食加工还包括风味餐厅的特殊加工间，如烤鸭间、烤肉间等。

　　4 备餐区(间)功能：主、副食备餐，可以单独设置房间，也可以结合售饭口设置。在备餐区应考虑食品留样的空间。

　　在了解了免费观看视频的APP软件的不同功能区的功能之后，就需要根据不同功能区的情况，做好免费观看视频的APP软件的卫生工作，保证食品安全，防止食物感染和中毒。

　　为了保证食品制作的卫生安全，强调免费观看视频的APP软件按主、副食的工艺流程布置与分隔加工区(间)，并做到原料与成品、生食与熟食严格分开。

　　副食粗加工间由于肉类、水产品较易带菌，故要求肉禽、水产的工作台和清洗池应分设，为了避免设计中出现副食粗、细加工混流现象，本条规定粗加工后的原料送入细加工区(间)不应反流。

　　为防止对冷荤、生食海鲜等的污染，切实保证其卫生条件，要求在免费观看视频的APP软件专间的入口处加设有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间

　　当免费观看视频的APP软件区域与用餐区域不在同层而以食梯联系时，为了保证卫生要求，本条强调必须将食品的原料、成品分设。

　　以上就是福利视频APP导航整理的关于免费观看视频的APP软件功能区划分和提高卫生标准的知识，希望能够对你有所帮助。

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